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Hôtel AVIGNON NORD LE PONTET
Avignon et la gastronomie provençale
 Au départ de votre hôtel d’Avignon, découvrez Avignon et la gastronomie provençale.
Présentée comme la de la gastronomie provençale, Avignon et ses alentours proposent de nombreuses occasions de découvertes.
Avignon : spécialités locales
La cuisine provençale est une cuisine empreinte de mer et de soleil. Les plats sont colorés et les denrées tout aussi riches que variées : olives, poissons et crustacés, herbes de Provence, ails, fruits et légumes du soleil (tomates, poivrons, aubergines…)…
Les bienfaits de la cuisine ayant été démontrés sur la santé, profitez de votre séjour à Avignon pour découvrir les fleurons de la gastronomie locale.
De l’entrée au dessert, les spécialités sont nombreuses : aïoli, anchoïade, tapenade, soupe au pistou ou soupe à l’ail, ratatouille, daube au mouton d'Avignon, fougasses, poulet à la provençale, pissaladière, tomates à la provençale, tian d’aubergines, fruits secs et confits, Papalines d’Avignon, calissons de Provence, mandarines confites, nougats…
La gastronomie provençale illustre l’art de vivre méditerranéen : on prend le temps de manger des mets savoureux et vive le bien-être !
Avignon : visites, foires et animations
On trouve de nombreux restaurants pour découvrir les spécialités Provençales et les boutiques ne manquent pas pour acheter huiles d’olive, conserves, herbes ou confiseries.
Les marchés d’Avignon sont tout aussi typiques que les produits eux-mêmes : on en trouve toute l’année partout dans la région.
En parcourant la région, vous pourrez aussi aller à la rencontre des producteurs par le biais de fermes pédagogiques.
Avignon est aussi désignée comme la capitale des Côtes du Rhône et l’artisanat provençal est florissant à Avignon (tissus, poteries, santons).
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