{"id":3740,"date":"2025-06-02T10:00:27","date_gmt":"2025-06-02T08:00:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.fasthotel.com\/blog\/?p=3740"},"modified":"2025-06-02T10:06:02","modified_gmt":"2025-06-02T08:06:02","slug":"week-end-sarlat-les-incontournables-pour-un-sejour-inoubliable","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.fasthotel.com\/blog\/tourisme\/week-end-sarlat-les-incontournables-pour-un-sejour-inoubliable\/","title":{"rendered":"Week-end Sarlat : Les Incontournables pour un S\u00e9jour Inoubliable"},"content":{"rendered":"

Un week-end \u00e0 Sarlat<\/a> promet une exp\u00e9rience exceptionnelle dans la ville qui poss\u00e8de la plus haute densit\u00e9 de monuments historiques en France. Class\u00e9e trois \u00e9toiles par le Guide Vert, cette perle du P\u00e9rigord Noir nous transporte instantan\u00e9ment dans un voyage \u00e0 travers le temps avec son architecture Renaissance parfaitement pr\u00e9serv\u00e9e.<\/p>\n

Que faire \u00e0 Sarlat pendant votre s\u00e9jour? Nous vous d\u00e9voilons tous les incontournables pour profiter pleinement de cette cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale de 10 000 habitants. Du march\u00e9 traditionnel qui anime les rues chaque mercredi et samedi aux sp\u00e9cialit\u00e9s gastronomiques renomm\u00e9es comme le foie gras et les truffes (qui peuvent atteindre 1 000\u20ac le kilogramme!), votre week-end dans le P\u00e9rigord Noir sera riche en d\u00e9couvertes. Par ailleurs, la proximit\u00e9 de la Dordogne, class\u00e9e rivi\u00e8re la plus pure de France et r\u00e9serve de biosph\u00e8re UNESCO, offre \u00e9galement de nombreuses possibilit\u00e9s d’activit\u00e9s de plein air pour compl\u00e9ter votre s\u00e9jour \u00e0 Sarlat.<\/p>\n

Explorer le c\u0153ur m\u00e9di\u00e9val de Sarlat<\/h2>\n

La capitale du P\u00e9rigord noir vous invite \u00e0 vous perdre dans son labyrinthe de ruelles m\u00e9di\u00e9vales parfaitement pr\u00e9serv\u00e9es. Sarlat fascine par son architecture exceptionnelle, avec son ensemble de b\u00e2timents datant principalement du Moyen \u00c2ge et de la Renaissance (du XIIIe au XVIe si\u00e8cle).<\/p>\n

Commencez votre exploration par la\u00a0Place de la Libert\u00e9<\/strong>, v\u00e9ritable c\u0153ur n\u00e9vralgique de la ville. Ce lieu anim\u00e9, bord\u00e9 de terrasses accueillantes, constitue le point de d\u00e9part id\u00e9al pour d\u00e9couvrir le centre historique. De l\u00e0, admirez la perspective qui s’ouvre sur la cath\u00e9drale Saint-Sacerdos et le palais des \u00e9v\u00eaques, t\u00e9moins du riche pass\u00e9 religieux de Sarlat.<\/p>\n

Poursuivez votre balade vers la\u00a0Maison de La Bo\u00e9tie<\/strong>, l’un des joyaux architecturaux de la ville. Construite entre 1520 et 1525 dans le style Renaissance italienne, cette demeure fut la maison natale du c\u00e9l\u00e8bre philosophe \u00c9tienne de La Bo\u00e9tie, ami de Montaigne. Sa fa\u00e7ade remarquable avec ses fen\u00eatres \u00e0 meneaux encadr\u00e9es de pilastres et orn\u00e9es de m\u00e9daillons m\u00e9rite qu’on s’y attarde.<\/p>\n

Pour une exp\u00e9rience unique, ne manquez pas l’ascenseur panoramique<\/strong>\u00a0de l’ancienne \u00e9glise Sainte-Marie, r\u00e9habilit\u00e9e par l’architecte Jean Nouvel. Cette mont\u00e9e de 35 m\u00e8tres vous offre une vue spectaculaire \u00e0 360\u00b0 sur les toits de lauze et les ruelles pav\u00e9es de la cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale. Un liftier conf\u00e9rencier vous accompagne pendant ces 12 minutes de visite comment\u00e9e au tarif de 5\u20ac pour les adultes et 1\u20ac pour les enfants de 6 \u00e0 12 ans.<\/p>\n

\u00c0 la tomb\u00e9e de la nuit, Sarlat se m\u00e9tamorphose gr\u00e2ce \u00e0 son \u00e9clairage au gaz unique. Ce \u00ab\u00a0Plan Lumi\u00e8re\u00a0\u00bb, mis en sc\u00e8ne par Jacques Rouveyrollis, plonge la ville dans une ambiance romantique et intimiste. C’est \u00e9galement le moment o\u00f9 les artistes de rue animent les places et ruelles, cr\u00e9ant une atmosph\u00e8re festive et conviviale.<\/p>\n

Pour approfondir votre d\u00e9couverte, optez pour une visite guid\u00e9e avec les guides conf\u00e9renciers de l’Office de Tourisme qui vous r\u00e9v\u00e9leront les secrets des h\u00f4tels particuliers, des passages vo\u00fbt\u00e9s et autres tr\u00e9sors cach\u00e9s de cette cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale exceptionnelle.<\/p>\n

Go\u00fbter \u00e0 la gastronomie p\u00e9rigourdine<\/h2>\n

Impossible de visiter Sarlat sans s’aventurer dans sa d\u00e9licieuse gastronomie. Le P\u00e9rigord noir est une terre de gourmandise o\u00f9 chaque saison apporte son lot de d\u00e9lices \u00e0 savourer.<\/p>\n

Le\u00a0march\u00e9 traditionnel de Sarlat<\/strong>\u00a0est une v\u00e9ritable institution pour d\u00e9guster les produits frais et locaux. Rendez-vous dans la cit\u00e9 m\u00e9di\u00e9vale les mercredis matin et les samedis toute la journ\u00e9e pour d\u00e9couvrir les \u00e9tals regorgeant de sp\u00e9cialit\u00e9s p\u00e9rigourdines. Pour les amateurs de produits biologiques, le march\u00e9 bio vous accueille les jeudis en fin d’apr\u00e8s-midi sur la place de la Poste. D’ailleurs, ne manquez pas le march\u00e9 couvert dans l’ancienne \u00e9glise Sainte-Marie, ouvert tous les matins d’avril \u00e0 octobre.<\/p>\n

En hiver, deux \u00e9v\u00e9nements gastronomiques majeurs animent la ville. La\u00a0F\u00eate de la Truffe<\/strong>, les 18 et 19 janvier 2025, met \u00e0 l’honneur l’or noir du P\u00e9rigord.\u00a0Au programme : march\u00e9 prim\u00e9 aux truffes, d\u00e9monstrations de cavage, stages de cuisine (20\u20ac sur r\u00e9servation) et d\u00e9gustations de \u00ab\u00a0Croustous\u00a0\u00bb aux truffes.\u00a0Vous pourrez \u00e9galement participer \u00e0 des stages d’\u0153nologie pour ma\u00eetriser les accords mets et vins (18\u20ac par personne).<\/p>\n

Autre temps fort,\u00a0Fest’Oie<\/strong>\u00a0c\u00e9l\u00e8bre l’oie sous toutes ses formes les 1er et 2 mars 2025. Ne manquez pas la Bod\u00e9g’oie du samedi soir sur la Place de la Libert\u00e9 avec ses assiettes festives et ses bandas.\u00a0Le dimanche, un banquet gargantuesque vous attend au Centre culturel, o\u00f9 le foie gras est servi \u00e0 volont\u00e9, accompagn\u00e9 de pas moins de 15 plats cuisin\u00e9s par les meilleurs chefs sarladais.\u00a0Les 900 billets pour ce repas exceptionnel partent g\u00e9n\u00e9ralement en moins d’une heure\u00a0!<\/p>\n

Pour une exp\u00e9rience plus personnelle, les ateliers culinaires vous permettent d’apprendre \u00e0 pr\u00e9parer les sp\u00e9cialit\u00e9s locales comme le foie gras et les recettes \u00e0 la truffe. Certains producteurs proposent m\u00eame des visites de leurs fermes suivies de d\u00e9gustations.<\/p>\n

Si vous pr\u00e9f\u00e9rez laisser faire les experts, les restaurants de Sarlat vous proposent une cuisine traditionnelle p\u00e9rigourdine mettant en valeur :<\/p>\n