🍷 En bref
- La Route des Grands Crus de Bourgogne, surnommée les « Champs-Élysées de la Bourgogne », relie Dijon à Santenay sur environ 60 km, à travers 37 à 38 villages viticoles de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune.
- Elle a été créée en 1937 et reste le premier itinéraire touristique viticole de France.
- On peut la parcourir en voiture (une demi-journée à une journée), à vélo (environ 72 km balisés, en 2 à 3 étapes) ou à pied via le Chemin des Grands Crus.
- Étapes incontournables : Marsannay-la-Côte, Gevrey-Chambertin, Vougeot et son Clos, Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Aloxe-Corton, Beaune (et ses Hospices), Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet, Chassagne-Montrachet et Santenay.
- Dijon est la porte d’entrée idéale de cette route : posez vos valises au Fasthôtel Dijon Nord, à deux pas des accès vers le vignoble, et découvrez tous les hôtels Fasthotel à Dijon.
Dijon, point de départ historique de l’œnotourisme bourguignon
Avant de prendre la route, un détour par Dijon s’impose. La capitale historique des Ducs de Bourgogne concentre un patrimoine remarquable : le Palais des Ducs, la tour Philippe le Bon, l’église Notre-Dame et son célèbre hibou porte-bonheur, sans oublier la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin, entièrement dédiée à la culture viticole régionale.
C’est ici que démarre la Route des Grands Crus, créée en 1937 à l’initiative du Conseil général de la Côte-d’Or. Elle fut la toute première « route des vins » de France, pensée pour valoriser un vignoble déjà mondialement reconnu. Aujourd’hui encore, elle attire chaque année des amateurs de vin venus du monde entier, séduits par la succession de noms mythiques : Chambertin, Musigny, Romanée-Conti, Montrachet…
Pour l’étape dijonnaise, le Fasthôtel Dijon Nord offre un excellent point de chute : un hôtel confortable et abordable, situé aux portes du vignoble, avec un accès rapide au centre-ville historique. Idéal pour un week-end œnotouristique ou une étape avant de prendre la route des vignes.
La Côte de Nuits : sur les traces des plus grands vins rouges du monde
En quittant Dijon vers le sud, la route longe d’abord la Côte de Nuits, réputée pour ses vins rouges de Pinot Noir parmi les plus recherchés au monde.
- Marsannay-la-Côte : premier village viticole de la route, connu pour ses rosés typés.
- Gevrey-Chambertin : berceau de grands crus prestigieux comme le Chambertin, cher au cœur des amateurs.
- Chambolle-Musigny et Vougeot : ce dernier abrite le célèbre Clos de Vougeot, ancien domaine viticole des moines cisterciens, aujourd’hui siège de la Confrérie des Chevaliers du Tastevin.
- Vosne-Romanée : village mondialement connu grâce à l’appellation Romanée-Conti.
- Nuits-Saint-Georges : village animé qui a donné son nom à la Côte de Nuits, avec ses nombreuses maisons de négoce à visiter.
La Côte de Beaune : le royaume des grands blancs
Passé Nuits-Saint-Georges et Aloxe-Corton, la route bascule vers la Côte de Beaune, terre de prédilection du Chardonnay.
- Beaune : capitale historique des vins de Bourgogne, incontournable pour la visite des Hospices de Beaune (Hôtel-Dieu), joyau architectural du XVe siècle.
- Pommard et Volnay : deux appellations réputées pour leurs rouges élégants.
- Meursault : haut lieu des vins blancs bourguignons, avec ses caves ouvertes à la dégustation.
- Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet : considérés comme les sommets mondiaux du vin blanc sec.
- Santenay : dernière étape de la route, avec son château et ses thermes, avant de rejoindre la région du Mâconnais si l’on souhaite prolonger le voyage.
Comment parcourir la route : conseils pratiques
En voiture. C’est l’option la plus simple pour une première découverte. Comptez une demi-journée pour un aperçu, ou une journée complète avec quelques arrêts dégustation et une pause déjeuner à Beaune. La route est balisée par des panneaux marron ornés d’une grappe blanche, de Dijon à Santenay.
À vélo. La Voie des Vignes propose un parcours d’environ 72 km, réalisable en 2 à 3 étapes d’environ 20 km par jour (1h30 à 2h de pédalage quotidien). Une manière plus immersive de traverser les vignobles au rythme des villages.
À pied. Les randonneurs peuvent emprunter le Chemin des Grands Crus, un itinéraire balisé dans les deux sens qui s’étend sur une distance plus longue à travers 29 villages viticoles, en passant par la Côte de Nuits, les Hautes-Côtes puis la Côte de Beaune.
Quelques conseils supplémentaires :
- Privilégiez le printemps ou l’automne pour éviter l’affluence estivale tout en profitant de paysages superbes (vendanges en septembre).
- Réservez vos dégustations à l’avance dans les domaines les plus renommés, souvent pris d’assaut le week-end.
- Prévoyez un conducteur non-buveur ou faites appel à un chauffeur/guide local pour déguster sereinement.
Où dormir avant ou après la route des vins
Pour profiter pleinement de cette escapade œnotouristique, mieux vaut poser ses valises à Dijon, porte d’entrée naturelle de la route. Le Fasthôtel Dijon Nord propose des chambres confortables à prix maîtrisé, avec un accès rapide aux axes menant vers le vignoble et au centre-ville historique. Retrouvez également l’ensemble des hôtels Fasthotel à Dijon et leurs tarifs pour organiser votre séjour.
Questions fréquentes
Quelle est la distance de la route des vins de Bourgogne depuis Dijon ? La Route des Grands Crus s’étend sur environ 60 km entre Dijon et Santenay en voiture. À vélo, le tracé balisé de la Voie des Vignes atteint environ 72 km, et le Chemin des Grands Crus pédestre est encore plus long.
Combien de temps faut-il pour parcourir la route des vins de Bourgogne ? En voiture, une journée suffit pour un aperçu complet avec quelques arrêts. À vélo, il est conseillé de prévoir 2 à 3 jours pour profiter pleinement des villages et des dégustations.
Quels sont les villages incontournables à visiter ? Gevrey-Chambertin, Vougeot (et son Clos), Vosne-Romanée, Nuits-Saint-Georges, Beaune, Pommard, Volnay, Meursault, Puligny-Montrachet et Santenay comptent parmi les étapes les plus emblématiques.
Peut-on faire la route des vins de Bourgogne à vélo ? Oui, la Voie des Vignes est spécialement aménagée pour les cyclistes, avec un parcours balisé d’environ 72 km divisible en plusieurs étapes courtes.
Où loger pour explorer la route des vins depuis Dijon ? Dijon, point de départ de la route, constitue la base idéale. Le Fasthôtel Dijon Nord permet de rejoindre facilement le vignoble tout en profitant du centre historique de la ville.
Faut-il réserver les dégustations à l’avance ? C’est vivement recommandé, en particulier dans les domaines les plus réputés (Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Meursault, Puligny-Montrachet), souvent complets les week-ends et pendant les vendanges.
Sources et pour aller plus loin :
